Premium Schweinefleisch

 Wir schlachten mehrfach im Jahr ausgewählte Schweinerassen. Sie können bei uns Fleischpakete ab 10 kg direkt ab Hof erwerben. Das Fleisch können Sie ganz bequem in einer unser Plastikwannen transportieren. Alternativ können Sie natürlich auch eine eigene Wanne mitbringen. Das Fleisch ist ganz frisch, nicht einzeln verpackt, nicht vakuumiert aber küchenfertig portioniert.

Die Schweine werden mit selbst gemahlenen Weizenmehl und Anteilen der Zuckerrübe gefüttert, was zu einem ganz besonderen Fleischgeschmack führt. Die Schweine wachsen bis zu einem Jahr langsam auf (in der Zeit fährt die Profi-Mast 3 Schweinemastdurchgänge) und werden dann hofnah ohne Stress geschlachtet. Antibiotikum setzen wir nicht ein.

Inhalt Schweinefleischpaket:

• Schweinefilet
• Schweinelende
• Schweinekotelett
•  Schweinebauch
• Schweineschulter
• Schweinehals ohne Knochen
• Schweineschnitzel
• Schweinshaxe
• Brustspitz
• Frische Bratwurst

12,50 € je kg für Selbstabholer zzgl. 15,- € Pfand je Plastikwanne.

Auf Wunsch liefern wir in einem Umkreis von 50 km (einfache Wegstrecke) auch aus. Hierfür berechnen wir folgende Transportkosten: Zone 1 (1 bis 20 km): 25 €, Zone 2 (21 bis 50 km): 60 €.